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白芨蒸鸡蛋

编辑:小豹子/2018-04-20 14:19

白凤凰彩票欢迎你(5557713.com)芨蒸鸡蛋凤凰彩票网(5557713.com)的做法详细介绍

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白芨蒸鸡蛋的简介及特色

特点:嫩软可口。
功效:护胃止痛。

白芨为常用的止血药,有收敛止血之效,常用于咯血、呕血、衄血、外
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 伤出血等症。由于白芨含有粘液质、淀粉等成分,故有很好的保护溃疡面、防皲裂等作用。内服白芨,可有效地保护胃、十二指肠病灶之溃疡面,进而达到缓解疼痛,促进愈合的作用,且无副作用。白芨外用,可以治疗疮痒破溃久不收口及手足皲裂等病。 菜系及功效:药膳偏方

白芨蒸鸡蛋的制作食材:

鸡蛋4,个,白芨30,克,鸡肉100,克,鸡汤5,杯,青虾10,只,香菇5,朵,芹莱少许,酒,橘子汁,盐等各适量。

白芨蒸鸡蛋的做法详细步骤

1.用鸡汤5杯,将白芨放人汤内,用小火煎1小时,煎至约有4杯量时,离火备用。

2.青虾剥皮去肠,鸡肉切成细了,与虾肉共同放入碗内,用酒、橘子汁
适量,加少许盐脆渍待用。

3.香菇去蒂,芹菜切成3厘米长的段。各种原料弄好之后,放人一只大
碗内。另将鸡蛋与煎好的白友汤打在一起,加盐、酱油等调味,同加入放好原料的大碗内,但只倒入八成,余下的二成留下待用。

4.将碗放入蒸笼,上锅用弱火蒸,待蒸至蛋有凝结现象时,再将其余的
2成蛋汁浇在上面,并放上芹菜,再蒸5~6分钟即可食用。 美食分享,让更多人知道

白芨蒸鸡蛋